Biologische voeding

Biologische voeding

20 x 15 cm, © 2010, niet te koop
Tweedimensionaal | Fotografie | Digitaal onbewerkt
In de zogenoemde Koala-studie onderzochten ze een groep baby’s die de borst kreeg. Een deel van de deelnemende moeders was gewend om biologisch te eten, het andere deel niet. En wat bleek? De ‘biologische’ moedermelk had een andere samenstelling en bevatte meer van een gezond vetzuur (CLA).
In de studie werd ook gekeken naar de voeding van peuters. Bij de jonge peuters die biologische melk, pap en vla kregen voorgeschoteld, kwam 30 procent minder eczeem voor dan bij kinderen die een gangbare voeding gebruikten. Het verschil was niet te zien bij andere biologische producten, zoals groenten, fruit en vlees. De kinderen uit de studie zullen nog langer worden gevolgd, om te zien of de gezondheidseffecten op langere termijn zichtbaar blijven.